Zum Singh
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- Graben 6 94474 Vilshofen an der Donau
- GESCHLOSSEN
- 17:00 - 22:30
- Weder Lieferung noch Abholung verfügbar
Vorspeisen
5. Vegetable Pakora
frisches, gemischtes Gemüse
6. Paneer Pakora
frischer Paneer Käse
7. Chicken Pakora
zartes Hühnerfleisch
8. Samosa Chat
Kichereerbsen Teigtaschen mit Joghurt und Chutneys
9. Aloo Tikki Chat
Kartoffelbälachten mit hausgemachtem
10. Manchurian
Knuspriger Gemüse mit Tomatensause
Suppen
1. Dal-shorba
indische Linsensuppe
2. Sabzii-Shorba
indische Gemüsessuppe
3. Chicken-Shorba
indische Hühnerfleischsuppe
4. Jheenga-Shorba
Shrimpssuppe mit cocomilch
Fisch und Garnelen Special
24. Fisch Chilli
Seelachsfilets in Chilisoße, scharf
25. Fisch Masala
Seelachsfilets nach ostindischer Art zuberitet
26. Jheenga Curry
ausgelöste Reisengarnelen in Currysoße mit feinen Gewürzen
27. Jheenga Masala
ausgelöste Reisengarnelen mit Zwiebeln, Paprika und Joghurt in Minzsoße
28. Jheenga Goa
ausgelöste Reisengarnelen in Kokosnusssoße mit ausgewählten Gewürzen aus Goa, sehr scharf
29. Jheenga Mango
ausgelöste Reisengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-soße
30. Jheenga Chilli
Reisengarnelen Art mit Tomaten, Zwibeln und Paprika in chiillsoße, scharf
31. Jheenga Mushrooms
Reisengarnelen Art mit frichen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Curry-soße
Spezialitäten vom Huhn
32. Chicken Curry
Curry vom zarten Hühnerbrustfilet nach Art des Hauses
33. Chicken Korma
zartes Hühnerbrustfilet in Kokosnuss-Sahnesoße
34. Damka Murgh
gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Cashewnüssen in Safran-Sahne-Soße
35. Chicken Jalfrezi
gebratenes Hühnerbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf
36. Butter Chicken
zartes gegrilltes Hühnerbrustfilet in Butter-Tomaten-Soße. Eine sehr beliebte nordindische Spezialität
37. Tandoori Chicken Masala
zartes, gegrilltes Hühnerbrustfilet in Masalasoße, mild
38. Murgh Nilgiri
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Spinat, Kokosnussmilch, grünen Chili und Minze, scharf
39. Mango Chicken
zartes Hühnerbrustfilet in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
Spezialitäten vom Rind
40. Beef Curry
zartes Rindfleisch in Curry-Soße
41. Beef Masala
zartes Rindfleisch in Masalasoße
42. Beef Bhuna
zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftig gewürzter Soße
43. Beef Vindaloo
zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
44. Mango Beef
zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
45. Beef Jalfrezi
zartes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf
Spezialitäten vom Lamm
46. Mughlai Meat
zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße
47. Saag Ghosht
gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
48. Mutton Vindaloo
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf
49. Karahi Ghosht
gebratenes Lammfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert
50. Mutton Nilgiri
zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Spinat, grünem Chili, Minze und Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnussmilch, scharf
51. Mango Lamm
zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
Spezialitäten von der Ente
52. Karahi Battak
zartes Entenbrustfilet in Currysoße, in der Pfanne serviert
53. Ente Jalfrezi
zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili, scharf
54. Ente Mango
zartes Entenbrustfilet in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße
55. Ente Do Pyaja
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Soße
Biryani-Spezialitäten
56. Mutton Biryani
Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen
57. Chicken Biryani
Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen
58. Beef Biryani
Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen
59. Vegetable Biryani
Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen
60. Jheenga Biryani
ausgelöste Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen - eine alte Spezialität aus der Moghul-Küche
Vegetarisch Special
Mit Basmati-Reis
13. Shahi Paneer
Paneer Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Soße, fein gewürzt, mild
14. Saag Paneer
kräftige Gewüzmischung mit Spinat und Paneer Käse
15. Karahi Paneer
frischer, gebratener Paneer Käse in Currysoße, in der Pfanne serviert
16. Baingan ka Bharta
frische Auberginen, püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
17. Chana Masala
Kichererbsen in Tomatensoße mit Tomaten und Ingwer
18. Bhindi Masala
frisches, indisches Okra-Gemüse in kräftigersoße
19. Dal Makhni
schwarze Linsen mit Butter zuberitet
20. Mixed Vegetables
gemischtes frisches Gemüse in Currysoße
21. Mango Vegetables
gemisschtes frischer Mango-Safran-Cashewnuss-soße
22. Vegetables Jalfrezi
gemisschtes frisches Gemüse mit Paprika und Zwibeln in kräftiger Röstzwiebelsoße, sehr scharf
23. Sabzi Kofta
Gemüseklößchen in wüziger Currysoße
Salate
11. Gemister Salat
Mit Joghurt Dressing
12. Indian Salat
Gemister salat, Mango und hähnchenfleisch
Beilagen
61. Naan
Brot aus Hefeteig
62. Roti
flaches Vollkornfladenbrot
63. Knoblauch Naan
Hefeteigbrot gefüllt mit Butter
64. Pappad
3 Stück Linsenwaffeln mit schmackhaften Soßen
65. Kheere Ka Raita
Gurkenjoghurt
66. Mix Raita
Joghurt, Gurken, Zwiebel, Tomaten
Dessert
67. Mangocrème mit Vanilleeis
68. Gajar Halwa
geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien, mit Honig garniert
69. Gulab Jamon
Bällchen aus Milch und Quark, in Honig gebacken
70. Kulfi
süßes Speiseeis aus Milch mit Mandeln, Pistazien und Kokosnussraspeln
Alkoholfreie Getränke
Wasser 0,5l (EINWEG)
Coca-Cola 0,33l (EINWEG)
Fanta Orange 0,33l (EINWEG)
Spezi 0,33l (EINWEG)
Mango Lassi 0,3l (pfandfrei)
Bananen Lassi 0,3l (pfandfrei)
Alkoholische Getränke
Helles 0,5l
4,8% vol
Weiß Bier 0,5l
Dunkel Bier 0,5L
Pilsener 0,3l
Radler 0,5L